Un an dans la vigne : savoir manier la houe
Le travail dans une vigne est certes passionnant mais ce n’est pas un long fleuve tranquille. Sachant que chaque pied de vigne nécessite des soins réguliers et une attention soutenue tout au long de l’année, et à raison de 4000 pieds par hectare, vous commencer à peine à imaginer ce que peut-être le travail d’une exploitation de 40 hectares. Prenons le cas du désherbage par exemple. Pour diverses raisons, il peut varier d’une parcelle à l’autre mais il se poursuit une bonne partie de l’année. Il faut quelquefois mobiliser un paquet de bras maniant la houe et arrachant les herbes indésirables plusieurs jours durant sous le soleil… sans abîmer les pieds bien entendu…
