Vous avez envie de débuter un potager et vous avez bien raison. En raison de la conjoncture économique, beaucoup d’entre nous cherchent des moyens de réduire leur facture d’alimentation et le fait de cultiver ses propres légumes permet de réaliser de grandes économies par rapport aux prix pratiqués dans les épiceries.
De plus, nous voulons que les aliments que nous mangeons soient aussi sains que possible. Et le potager personnel est la meilleure solution pour ça.
En effet, les fruits et légumes cultivés chez soi sont tout simplement meilleurs que tout ce que l’on peut acheter en magasin.
Si vous êtes comme les milliers de français qui vont commencer jardin potager cette année pour la première fois, il y a de fortes chances que quelques conseils éprouvés vous soient utiles. Même ceux qui s’y connaissent ont parfois besoin de quelques rappels de base…
Un potager domestique est facile à démarrer et ne demande pas autant d’efforts qu’on pourrait le croire pour le maintenir en bonne santé. En suivant quelques étapes simples, vous pourrez profiter des fruits de votre travail en un rien de temps.
Pratiquer une culture bio
Pour obtenir des légumes encore plus sains, essayez de faire du bio. Sélectionner des graines ou des semis bio, et n’utilisez pas de pesticides ou d’engrais chimiques. Votre nourriture sera bien meilleure, et vous éviterez de contaminer le sol ou de tuer la biodiversité présente dans votre jardin. Pour tout savoir sur le potager bio, vous pouvez vous rendre sur ce site. Vous découvrirez également comment pratiquer le bio dans tous les domaines de la maison.
L’emplacement est essentiel
C’est même le conseil le plus important. La plupart des plantes potagères ont besoin de beaucoup de soleil. Trouvez un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil par jour, si possible. Pour que toutes vos plantes bénéficient d’une exposition maximale au soleil, placez les plus hautes, comme le maïs, les tomates ou les haricots sur le côté nord ou ouest, afin qu’elles ne fassent pas d’ombre aux plus petites plantes.
La qualité du sol
Le meilleur sol pour les légumes comprend beaucoup de compost et de matière organique, comme des feuilles compostées et de l’écorce âgée broyée ou déchiquetée. Quelle que soit la terre de départ, incorporez suffisamment de matières organiques pour que le sol amendé ne soit ni sablonneux ni compacté.
Lorsque le mélange est bon, il se lie lorsque vous le pressez mais se défait facilement lorsqu’on le remue. Ce sol est plein de micro-organismes vivants qui aident à nourrir vos plantes. L’eau sera suffisamment retenue, sans pour autant saturer le sol.
Arrosez judicieusement
Pour la plupart des plantes potagères, un dixième de litre par semaine, qui inclut la pluie, est suffisant. La manière la plus efficace et la plus productive d’irriguer est d’utiliser des tuyaux d’arrosage et des lignes de goutte à goutte. Ceux-ci délivrent l’eau lentement, de manière ciblée, laissant aux racines le temps d’absorber l’humidité et au sol de s’hydrater de manière adéquate, ce qui permet de garder le feuillage sec. Un feuillage humide pendant de longues périodes peut favoriser les maladies. Les arroseurs automatiques sont un excellent moyen d’éliminer les efforts et les soucis liés à cette étape importante.
Utilisez du paillis
Ajoutez une couche de quelques cm de paillis organique autour de vos plantes et sur les lignes d’irrigation si possible. Le paillis isole le sol et contribue à le garder plus frais en été et plus chaud en hiver. Il aide également à retenir l’humidité, à supprimer les mauvaises herbes et à agir comme une barrière protectrice contre les maladies qui contaminent les plantes à partir du sol.
Il est aussi important de connaître la source de votre paillis que de l’utiliser. Surtout dans un potager. Certains paillis peuvent contenir des quantités inacceptables de produits chimiques nocifs. Donc renseignez-vous sur la provenance de votre paillis
Faites preuve de patience dans la lutte contre les nuisibles
Bien que les nuisibles soient généralement inévitables à un moment ou à un autre dans un potager, la nature s’occupe généralement du problème en faisant preuve de patience. Après tout, sur l’ensemble des insectes présents dans votre jardin, seuls 3 % environ sont réellement des nuisibles. Si vous respectez les étapes mentionnées jusqu’à présent, vous avez déjà pris les mesures adéquates pour favoriser la croissance de plantes saines, mieux à même de résister aux invasions potentielles de nuisibles.
Si vous devez recourir à des insecticides, appliquez-les de manière éco responsable ! Cela signifie que vous ne devez les utiliser qu’en fin de journée ou en soirée, et seulement lorsque cela est nécessaire. N’appliquez jamais de pesticides le matin, lorsque les pollinisateurs et les insectes utiles sont les plus actifs. Sinon, vous risquez de les tuer également. Il est préférable de ne pas utiliser de produits chimiques dans un jardin potager, quel que soit l’endroit ! Il faut plutôt se concentrer sur la culture de plantes saines dans un bon sol et des conditions ensoleillées et laisser la nature suivre son cours. Les pesticides synthétiques et même de nombreux pesticides biologiques/naturels sont non sélectifs, ce qui signifie qu’ils tuent également les insectes utiles.
Ne pas trop fertiliser
Une trop grande quantité d’engrais, en particulier d’azote (le premier chiffre sur l’emballage de l’engrais), peut favoriser une croissance verte et luxuriante au détriment de la production de fruits et d’une récolte plus petite. L’excès d’engrais peut également être nocif pour vos plantes et pour le sol. Ajoutez plutôt autant de compost organique que possible, jusqu’à environ 20 % de la composition totale du sol. Incorporez-le au reste du sol et vous fournirez à vos plantes les nutriments dont elles ont besoin pour se développer naturellement. En d’autres termes, nourrissez le sol et laissez le sol nourrir les plantes.
Conclusion
Si vous mettez en pratique ces conseils, vous donnerez à votre jardin un bon départ et vous le préparerez pour une saison fructueuse. La préparation est la clé et la récompense est un jardin plus sain, plus productif et des aliments frais qui ont meilleur goût que tout ce que vous pouvez acheter en magasin.
